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くろふわ日和(オリジナルブレンド):粉(中挽き)
くろふわ日和(オリジナルブレンド):粉(中挽き)
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※こちらの商品は粉タイプです。豆タイプをご希望の場合、下記ページをご覧ください。
くろふわ日和(オリジナルブレンド):豆
※こちらの商品はご注文頂いてからのオーダー焙煎となるため、約1週間以内でのお届けとなります。
※焙煎日については、お届け商品のパッケージに日付を記載しております。
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銘 柄:インドネシア ジャワ ロブスタ WIB-1 / PTP
コロンビア スプレモ
産 地:インドネシア共和国 ジャワ島
アンデス山脈 山岳高原地帯
品 種:ロブスタ
バリエダコロンビア・カツーラ等
精 製:ウォッシュド
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くろふわ日和はどんな風味?
深みのある黒いコクと
ふわりと広がるまろやかさで
\心がほっとするコーヒー/
力強い苦みと
やさしい余韻が出会いました!
初めの一口で感じるのは、ジャワ ロブスタ中煎りのしっかりとした香ばしさ
そのあと、コロンビア スプレモ浅煎り由来のフローラルな香りが
ふわりと鼻に抜けていきます🌸
こんな人が好きになるはず
- 苦みと香り、どちらも贅沢に楽しみたい
- 深煎りのヘビーな重たさがちょっと苦手
- ブラックもミルクもその日の気分で楽しみたい
- 忙しい日も、自分だけのリセット時間が欲しい
ロブスタのコクがしっかりしているけど
スプレモ浅煎りのおかげで後味すっきり!
ほっと一息つきたいときにも◎👍
コーヒー好きにはちょうど良い苦み🫘
ごくんと飲んだときに花の香りがふわりと広がります♪
使用しているコーヒー豆は2種類
インドネシア ジャワ ロブスタ WIB-1/PTP:中煎り
- 麦茶のように香ばしい
- 酸味がとても弱い
- 甘みが強い
世界一人口の多い島「インドネシアのジャワ島」
ここで栽培されるカネフォラ種ロブスタは別格!
ほかとは違い「水洗式(ウォッシュド)」で精選され
欠点豆の出るリスクが少なくクリーンな味わい。
見た目はぷっくりしていてかわいいのに
苦味は強いというギャップ萌えが楽しめます🫘
コロンビア スプレモ:浅煎り
- シトラス系の爽やかな酸味で後味すっきり
- 苦味を抑えた軽めのコク
- ナッツのような香ばしさ
スプレモはスペイン語で「最高級の」
スクリーンサイズ(豆の大きさ)で決める
コロンビアの格付けで最高ランクです
- しっかり質感
- 丸くてふっくら
- キレイな楕円形
- 1粒ずつに存在感
豊かな自然と天然資源に恵まれ
ほぼ手作業で育てられる高品質なコーヒー豆です🫘
くろふわ日和開発ストーリー
毎日コーヒーを飲むけど、
「ただ苦いだけのコーヒー」
「ただ香りが華やかなだけのコーヒー」
じゃ、なんだかもの足りない!
そんな思いが「くろふわ日和」を作るきっかけです✨
最初にしっかりと苦みが楽しめて
ごくんと飲み込むころにはふわりと花の香りが鼻を抜ける
心がふっとほぐれるような一杯を目指しました
力強いコクをもつジャワロブスタ中煎り
やさしく華やかなコロンビア・スプレモ浅煎りを
同じ割合(5:5)でチョイス♡
- ひと口目はしっかり“黒い”
- あとから香りが“ふわり”と抜けていく
その味わいの流れが「くろふわ日和」という名前につながります
ブラックで飲むと“くろふわ”の流れをそのままに
ミルクを足すとコクにまろやかな甘みが溶け合って
ほっとするやさしい時間に♡
行きつけのマイスターさんも
「あら!美味しい!」と感動してくださった
コクと香りどちらも楽しめる特別なコーヒーです🫘
おすすめの飲み方
\カフェラテ・カフェオレ/
ミルクを注ぐとロブスタの苦みはそのままに
全体がまるく優しい印象に変わります🫧
ロブの香ばしさがふっとおさまり
代わりにやわらかなミルク感がじんわり口に…
冷たいミルクと合わせても
ホットでスチームミルクを注いでも美味!
一日のはじまりやちょっと疲れた午後に
やさしく寄り添ってくれる味わいです
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「今日はどんな一日になるかな」
「ちょっと一息つきたいな」
そんなときにそっと寄り添ってくれる
あなたのための”日和”になりますように
くろふわ日和と一緒に
すてきな時間をお過ごしくださいね♡
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