ラガネル・アル・リモーネ｜Rustichella d’Abruzzo（ルスティケーラ・ダブルッツォ）

商品説明

高品質の小麦セモリナ、新鮮な卵、レモン汁を生地に加えて、カットし、低温で乾燥させて、独特な舌触りを形成します。レモンの香りと新鮮な卵の香りを開けた瞬間から楽しめます。シーフード、ボッタルガ、エキストラ・バージンオイルと合わせることをお勧めします。

シリーズ・卵 - サポリ・デラ・ナチュラ

休日のイタリア人の食卓を彩るパスタは、産地や地域によってさまざまな形が存在しています。ルスティケッラ・ダブルォッツオでは、これまでの伝統と歴史を尊重し、セモリナに卵を加えることで、パスタの食感と風味にプラスアルファを生み出しています。