ラガネル・アル・タルトゥーフォ｜Rustichella d’Abruzzo（ルスティケーラ・ダブルッツォ）

商品説明

バヴェッティーネ、フェットチーネ、パッパルデッレなど、さまざまな風味の卵料理シリーズ。どのタイプも、ソースはごく薄味（オイルやバターだけでも可）をお勧めします。調理する際は、香りを損なわないよう、鍋に投入し蓋をして加熱するのが好ましいでしょう。

シリーズ・卵 - サポリ・デラ・ナチュラ

休日のイタリア人の食卓を彩るパスタは、産地や地域によってさまざまな形が存在しています。ルスティケッラ・ダブルォッツオでは、これまでの伝統と歴史を尊重し、セモリナに卵を加えることで、パスタの食感と風味にプラスアルファを生み出しています。